Suroviny – 4 bílky, 150 g cukru, 180 g másla, 100 g mletých vlašských ořechů, asi 100 g polohrubé mouky, lžička pečivového kypřícího prášku
Suroviny na polevu – 4 žloutky, 150 g moučkového cukru
Postup – máslo utřeme s cukrem, vmícháme ořechy, mouku promíchanou s práškem a část ušlehaných bílků. Trochu si jich necháme na konec, abychom těsto nadlehčili. Rozetřeme ho na větší plech a upečeme.
Žloutky s cukrem utřeme a po vychladnutí korpusu na něj polevu rozetřeme. Můžeme dozdobit čokoládou. 
Suroviny na těsto – 2 vejce, 150 g třtinového cukru, 1 vanilkový cukr, 100 g rozpuštěného másla, 2 lžíce prosátého kakaa, 200 ml mléka, asi 250 – 300 g polohrubé mouky, 1 pečivový kypřící prášek
Suroviny na polevu – 100 g másla, 200 g prosátého moučkového cukru, 2 lžíce prosátého kakaa
Postup – v uvedeném pořadí postupně promícháme suroviny, těsto vlijeme na připravený velký plech a upečeme. Na polevu si rozpustíme máslo, přisypeme cukr a kakao a vymícháme hladkou polevu. Nalijeme ji na upečený moučník a pohybem plechu ji rozprostřeme po celé ploše. 
Suroviny – 2 vejce, 10 lžic cukru, 6 lžic pikantní marmelády, 250 ml mléka, asi 22 lžic hladké mouky, 1 kypřící pečivový prášek, 6 lžic mletých vlašských ořechů
Na posyp asi 3 hrsti mletých ořechů.
Postup – do mísy vložíme vejce s cukrem a postupně přidáváme ostatní suroviny tak jak jsou uvedeny. Pokaždé řádně promícháme, těsto nalijeme na velký plech, povrch posypeme mletými ořechy a vložíme do předehřáté trouby. Upečeme, můžeme i promazat marmeládou nebo džemem. 
Suroviny – 6 bílků – asi 180 g, 180 g krupicového cukru, 120 g mletých vlašských ořechů, 75 g hrubé mouky
Postup – bílky ušleháme se špetkou soli, pak přidáme cukr a došleháme do husté pěny. Potom lehce vmícháme mouku s ořechy. Těsto rozetřeme na velký plech s pečícím papírem a upečeme. Překrojíme a slepíme podle chuti krémem nebo marmeládou, nebo také ne, jak je libo…
Suroviny na těsto – 2 hrnky polohrubé mouky, necelý hrnek moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 kypřící prášek do pečiva, 1 hrnek mléka, 2 vejce, 70 g rozehřátého másla
Suroviny na náplň – 500 g tučného tvarohu v kelímku, 2 lžíce vanilkového pudinkového prášku, semínka z půlky vanilkového lusku, asi 3 lžíce moučkového cukru (podle chuti)
Postup – nejprve připravíme náplň smícháním všech surovin. Na těsto také smícháme a promícháme všechny ingredience, upravíme hustotu, nemělo by být hodně řídké, aby tvaroh držel na povrchu. Těsto nalijeme na velký plech. Tvarohovou náplň přendáme do sáčku se širší špičkou a na těsto nastříkáme mřížku. Vložíme do trouby a upečeme.
Suroviny na těsto – 4 vejce, 160 g cukru, 160 g polohrubé mouky
Suroviny na náplň – 250 g másla, 200 g vlašských ořechů, 300 g jemně mletých piškotů, půl hrnku silné černé kávy, rum
Na dokončení – čokoládová poleva
Postup – na plát ušleháme bílky se špetkou soli, zašleháme cukr, potom žloutky a nakonec lehce vmícháme mouku. Vlijeme na připravený velký plech a upečeme.
Uvaříme hrnek silné kávy a necháme vychladnout. Jemně umeleme ořechy a piškoty, máslo povolíme.Ušleháme máslo, přidáme ořechy a piškoty a podle potřeby po lžících kávu a rum dle chuti. Hmota má být jemná, rukou kousky jemně roztlačíme na placičku a jednotlivé kousky klademe na upečený piškot. Zarovnáme a celý moučník polijeme polevou. 
Suroviny na korpus – 6 žloutků, 150 g moučkového cukru, 150 g másla, 150 g polohrubé mouky, 1 lžička pečivového kypřícího prášku
Suroviny na náplň – 6 bílků, 200 g krupicového cukru, 100 g mletých pekanových ořechů, 100 g mletých neloupaných mandlí, 1 lžíce kakaa
Postup – připravíme si korpus. Máslo utřeme s cukrem, po jednom přidáváme žloutky a do našlehané hmoty lehce vmícháme mouku s práškem. Těsto rozetřeme na velký plech.
Na náplň ušleháme do tuha bílky se špetkou soli. Potom zašleháme cukr a do velmi husté hmoty lehce vmícháme směs mandlí, ořechů a kakaa. Řádně promíchané těsto natřeme na těsto žloutkové a urovnáme.
Plech vložíme do trouby a pečeme asi při 160 stupních přibližně 35 minut. Upečený moučník poznáme podle kraje, kde budeme vidět upečené těsto.
Inspirace – maminčiny recepty, lehce upraveno
Suroviny – 2 vejce, 150 g moučkového cukru, 120 g másla, 1 lžíce rozpustné kávy, 1 lžíce kakaa, asi 250 ml mléka, asi 350 g polohrubé mouky, 1 pečivový kypřící prášek
Poleva – 150 g čokolády 50 %, 2 lžičky rozpustné kávy, 300 g zakysané smetany
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, promícháme s kávou a potom vmícháme smetanu. Je-li smetana hodně hustá, nejprve ji samotnou rozmícháme a pak teprve opatrně přidáme k čokoládě.
Postup – máslo rozpustíme, v uvedeném pořadí promícháme všechny suroviny a rozmíchané těsto nalijeme na velký plech. Po upečení potřeme polevou.
Suroviny – 2 vejce, půl hrnku cukru, 1 vanilkový cukr, 250 ml smetany na šlehání v domečku, 150 ml mléka, asi 1,5 – 2 hrnky hladké mouky, 2 rovné lžičky pečivového kypřícího prášku, 1 lžička mleté skořice
Na dokončení libovolný krém, já použila karamelový, který mi zbyl z makronek.
Postup – vejce ušleháme s cukry a potom zašleháme šlehačku, přidáme ostatní přísady a vymícháme polotekuté těsto. Nalijeme na plech a upečeme. Po vychladnutí doplníme krémem. 
Moučník jsem pekla na polovičním plechu, velikost 20 x 25 cm.
Suroviny na těsto – 100 g másla, 2 lžíce kakaového prášku, 1 hrnek hladké mouky, 1 lžička pečivového kypřícího prášku, půl hrnku nasekaných vlašských ořechů, půl hrnku cukru, 2 vejce, mléko podle potřeby
Suroviny na náplň – 250 g tučného tvarohu v krabičce, cukr podle chuti, vanilková semínka z půlky lusku
Postup – nejprve si připravíme náplň, smícháme všechny suroviny a osladíme podle své chuti.
Máslo rozpustíme, přidáme kakao a promícháme. Cukr rozšleháme s vejci, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme jemné lité těsto ne moc řídké. Polovinu těsta nalijeme na připravený plech, lžící rozprostřeme opatrně tvaroh a vše zalijeme druhou polovinou těsta. Potom jemně vidličkou stočíme do spirálky vrchní těsto s tvarohovou náplní. Upečeme, necháme ve formě vychladnout a krájíme na kostičky. 