Suroviny – uzená makrela, 2 vejce vařená natvrdo, 1 cibule, 1 větší sterilovaná okurka, kousek pórku, plnotučná hořčice, sůl, mletý pepř, majonéza
Postup – rybí maso vykostíme a nakrájíme nadrobno. Vejce po oloupání nastrouháme nahrubo, cibuli, okurku i pórek nakrájíme na drobné kostičky. Přidáme ostatní dochucovací suroviny podle chuti, promícháme a necháme v chladu chvíli odležet.