Vítejte na stránkách, kde na Vás čeká plno výborných receptů a pro inspiraci a pokoukání ukázky mých dílek pro potěšení. Máte-li chuť, prohlédněte si moje stránky.
Suroviny – asi 100 g celeru, 1 větší jablko, menší cibule, 1 lžíce lněného oleje, sůl, mletý pepř, pekanové ořechy
Postup – celer nahrubo nastrouháme, cibuli nakrájíme na drobné kostičky. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme celer, orestujeme, podlijeme malinko podle potřeby a chvilku podusíme. Potom necháme vychladnout. Vmícháme nahrubo nastrouhané jablko, ochutíme solí, čerstvě mletým pepřem, popřípadě i cukrem nebo vinným octem. Při podávání posypeme nasekanými nebo celými pekanovými ořechy. 
Suroviny – rajčata, perlová cibulka, máslo, sůl, mletý pepř, cibulová nať
Postup – cibulky oloupeme, rajčata po umytí nakrájíme na menší kousky, nať na kolečka. Máslo rozpustíme, nasypeme celé cibulky a pomalu opékáme. Po chvilce malinko podlijeme a počkáme, až cibulky trochu změknou. Pak přimícháme rajčata a nať, dochutíme kořením a podáváme jako přílohu k pokrmu. Nedáváme vychladit, ponecháme při pokojové teplotě.
Suroviny – malé bulvy červené řepy, mladé listy z řepy, jarní cibule, sůl, citronová šťáva, čerstvě mletý černý pepř, panenský olej z ostropestře nebo jiný
Postup – řepu oloupeme a jemně nastrouháme. Listy omyjeme, necháme okapat a pokrájíme na proužky, cibuli na kostičky, listy na kolečka. Vše promícháme, zakapeme olejem, přidáme ostatní koření a necháme asi hodinku v chladu odležet.
Suroviny – vařené brambory, salátová okurka, cibule, šunka, sterilovaný hrášek, sůl, mletý pepř, lněný olej
Postup – množství surovin zvolíme podle své chuti a možností. Suroviny nakrájíme na plátky nebo kostky, okořeníme, zakápneme olejem, promícháme a necháme vychladit. Před podáváním doplníme nasekanou pažitkou nebo petrželkou.
Suroviny – salátová okurka, červená cibule, petrželka. Na zálivku – rakytníkový olej, citronová šťáva, dijonská hořčice, sůl, mletý bílý pepř
Postup – okurku nakrájíme na kolečka, pak na čtvrtky. Cibuli na proužky, petrželku nasekáme. Přiměřené množství přísad na zálivku promícháme a nalijeme na připravenou zeleninu. Promícháme a necháme asi hodinku uležet.
Suroviny – vařená rýže, vařené nebo pečené kuřecí maso, olej, cibule, kapie, sterilovaný hrášek, sůl, mletý pepř, parmezán
Postup – cibuli nakrájíme na kostičky a opečeme dozlatova. Pak přidáme kostičky kapie, masa, vařenou rýži, ochutíme kořením, krátce orestujeme. Na talířích doplníme jemně nastrouhaným parmezánem.
Suroviny – hlávkový salát, malá rajčata, vinný ocet, olej lisovaný zastudena (použila jsem ostropestřový), agávový sirup, sůl
Postup – salát omyjeme, osušíme a natrháme na kousky. Rajčata také omyjeme a rozpůlíme. Vložíme do mísy, pokapeme olejem, octem, podle chuti osladíme malinko sirupem a osolíme. Promícháme a hned podáváme. 
Suroviny – hlávkový salát, ředkvičky, petrželka, losos v oleji, sůl, mletý bílý pepř
Postup – salát omyjeme, osušíme a natrháme na sousta. Ředkvičky po umytí nakrájíme na plátky. Petrželku rozdělíme na malé části. Losos necháme okapat a rozpadnout na malé části. Vše promícháme, přidáme koření a trochu oleje z konzervy. Hned podáváme, aby listy salátu zůstaly křehké. 
Tento salát je neobvyklý. U nás ho dělávala babička a později maminka pouze jednou ročně, na Štědrý den a podávaly ho se smaženým kaprem. Zajímavostí je, že se jí vychlazený. Je třeba ho nechat jeden den odležet v chladu. U příležitosti pravoslavných vánoc, na které jsme kdysi také pamatovali, jsem ho připravila i letos.
Suroviny – 4 větší mrkve, 2 cibule, olej, sůl, mletý pepř, středně velký rajský protlak
Postup – mrkev oloupeme a nakrájíme na plátky nebo kostky. Na oleji opečeme dozlatova kostičky cibule, přidáme mrkev, osolíme, opepříme /o trochu více než je běžné/, malinko podlijeme vodou a dusíme doměkka. Před koncem dušení přimícháme protlak a ještě asi 5 minut restujeme. Necháme v misce vychladit v ledničce a druhý den podáváme studené. 
Suroviny – vařená rýže, cibule, žampiony, hlávkový salát, rajčata, sůl, mletý pepř, řepkový olej
Postup – cibuli nakrájíme na kostičky, žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky. Salát opláchneme, osušíme a natrháme na menší kousky, rajčata upravíme podle jejich velikosti. Na oleji osmažíme cibuli, když začne zlátnout, přidáme plátky hub a orestujeme. Okořeníme a vmícháme rýži, salát a kousky rajčat. Promícháme, prohřejeme a dochutíme. 