Vítejte na stránkách, kde na Vás čeká plno výborných receptů a pro inspiraci a pokoukání ukázky mých dílek pro potěšení. Máte-li chuť, prohlédněte si moje stránky.
Suroviny – růžičková kapusta, česnek, plátek uzeného masa, máslo, sůl
Postup – růžičky kapusty zbavíme vrchních listů a přepůlíme. Na másle je osmažíme, asi 10 minut, pak přidáme kostičky uzeného a nakonec plátky česneku. Orestujeme, osolíme a můžeme podávat samostatně nebo jako přílohu k masu.
My našeho psa krmíme hlavně masem, pak přidáváme ovesné vločky, různou zeleninu, těstoviny, rýži, z mléčných výrobků bílý jogut, tvrdé sýry a tvaroh. Také trochu semínek, zelených natí, olivového oleje a ovoce. Jako pamlsky peču různé sušenky, postupně budu přidávat receptíky.
Z toho vyplývá, že granule nepovažujeme za hodnotné krmivo pro psy. Ve většině případů neobsahují dostatek masa, jestli vůbec nějaké, a těch pár vitamínů, které do balení dodávají, nemají valný význam, protože každé balení musí obsahovat i některé přídavné látky a konzervanty, aby směs dlouho vydržela. A myslíme, že čerstvá strava je určitě zdravější pro nás a jistě i pro naše kamarády. Granule mají jedinou výhodu – je to rychlé a bezpracné krmení. A to se nám zdá dost malý důvod, abychom krmili svého psa těmito sušenými produkty.
Recept na mrkvové sušenky
Suroviny – 1,5 hrnku špaldové mouky, 1 hrnek ovesných vloček, 1 větší mrkev, trochu mléka, trochu mouky na vyvalování
Postup – ovesné vločky vsypeme do mísy a zalijeme mlékem, jen tak trochu, aby nasákly, ale neplavaly. Necháme změknout. Pak přisypeme mouku, jemně nastrouhanou mrkev a zpracujeme těsto, které necháme chvilku odpočinout. Potom vyválíme plát, rádýlkem nakrájíme kosočtverce a na plechu s papírem na pečení upečeme.
Krásné vánocní svátky a hodně zdraví, štěstí a spokojenosti v novém roce 2014 Vám všem přeje Alena s rodinou!
Mějte krásné dny a doufám, že Vám je zpříjemní i některé receptíky, které vyzkoušíte z mých stránek. 
Tyto řezy nejsou rozhodně vhodné pro děti, rumu obsahují opravdu hodně. Ale pro dospělé milovníky rumové chuti jsou dokonalé.Většinou je dělávám na Silvestra..
Suroviny na korpus – 50g másla, 100g krupicového cukru, 70g polohrubé mouky, 4 vejce, 2 lžíce kakaa, 1 pečivový kypřící prášek
Suroviny na náplň – 200g mletých vlašských ořechů, 2 lžíce cukru, 1 vanilkový cukr, 140g mletých dětských piškotů, rum
Suroviny na krém – 4 žloutky, 100g moučkového cukru, 250g másla
Suroviny na dokončení – 100g čokolády na vaření, 40g ztuženého tuku
Postup na korpus – máslo utřeme s cukrem, pak zatřeme po jednom žloutky. Vmícháme prosáté kakao a mouku s kypřícím práškem. Nakonec zlehčíme tuhým sněhem. Upečeme na větším plechu.
Postup na náplň – všechny suché suroviny promícháme v míse a přidáme tolik rumu, aby se vše spojilo a vznikla náplň, kterou je možné lehce rozetřít na upečený korpus.
Postup na krém – máslo utřeme s cukrem a po jednom zašleháme žloutky.
Dokončení – upečený korpus ponecháme na plechu. Potřeme ho náplní, kterou rozetřeme po celé ploše plechu, až ke krajům. Na tuto vrstvu roztíráme krém a také až ke krajům plechu. Nakonec si rozpustíme čokoládu se ztuženým tukem. Necháme ji trochu vychladnout a jen malinko teplou nalijeme na střed plechu a jeho nakláněním nám tekutá čokoláda zakryje celou plochu moučníku.
V tomto receptu nejsou vajíčka, možná se to bude někomu hodit. Množství surovin je na dortovou formu, když ho budete chtít upéci na plechu, zdvojnásobte množství surovin. Množství se udává v litrech, používám klasickou odměrku na tekutiny.
Suroviny – 500ml polohrubé mouky, 250ml krupicového cukru, 2 lžíce kakaového prášku, 1 pečivový kypřící prášek, 1 perníkový kypřící prášek, 200g zakysané smetany, 150ml bílého jogurtu, mléko podle potřeby, nasekané ořechy, rozinky naložené v rumu
Postup – do větší mísy si prosijeme mouku, přidáme cukr, kypřící prášky a kakaový prášek. Do sypkých surovin přimícháme tekuté, tedy smetanu, jogurt a podle potřeby mléko. Vymícháme lehce tekuté těsto, vmícháme ořechy a rozinky. Nalijeme do připravené formy a zvolna upečeme.
Můžeme také podélně rozříznout a promazat marmeládou nebo ochucenými povidly. Také lze polít čokoládovou polevou. já to tak nějak střídám, podle chuti manžela.
Cukroví je z bílků, je takové trochu žvýkavé, tak jak to máme rádi. Dělejte malé placičky, vždy se při pečení trochu roztečou.
Suroviny – 3 bílky, to je asi 9og, 170g krupicového cukru, lžičku citronové šťávy, 2 lžíce prosátého kakaového prášku
Na dokončení – libovolný krém a trochu čokolády
Postup – ušleháme bílky do tuhého sněhu. pak přidáme citronovou šťávu a cukr a dále šleháme až je sníh lesklý a hustý. Pomalu zamícháme kakaový prášek. Těsto vložíme do sáčku se zdobící trubičkou a na plech s pečícím papírem tvoříme malinké kopečky. Pečeme asi při 170stupních až se dají hromádky sloupnout z papíru. Trvá to asi 15 minut.
Placičky slepíme krémem a můžeme ozdobit čokoládou.
Suroviny – 120g másla, 130g hladké mouky, 60g mletých loupaných mandlí, 50g moučkového cukru,
Suroviny na krém – 150g másla, 50g moučkového cukru, 2 lžíce mletých loupaných mandlí, trochu kávového likéru
Na dokončení – čokoláda a kousek ztuženého tuku, hvězdička z mandlového marcipánu
Postup – zpracujeme suroviny a vykrajujeme kvězdičky. Upečeme, slepujeme krémem, zdobíme čokoládou a marcipánovou hvězdičkou.
Na krém utřeme máslo s cukrem, přimícháme mandle a po kapkách likér. 
Kapříci voní skořicí, můžete je slepit i krémem, ale u nás více chutná spojení skořice a nutelly.
Suroviny – 240g hladké mouky, 60g mletých vlašských ořechů, 100g moučkového cukru, 200g másla, 1 lžíce mleté skořice
Na dokončení – nutella
Postup – zpracujeme a vykrajujeme kapříky, u poloviny vykrojíme malý otvor. Po upečení slepujeme nutellou.
Suroviny – 200g hladké mouky, 100g mletých mandlí, 100g moučkového cukru, 200g másla, 1 žloutek
Suroviny na dokončení – 150g másla, 50g moučkového cukru, 2 lžíce nutelly – na zdobení čokoláda a marcipánová ozdoba
Postup – suroviny zpracujeme, necháme odležet a pak strojkem tvarujeme tyčky. Upečeme a slepujeme krémem, poléváme čokoládou a zdobíme marcipánem.
Na krém si utřeme máslo s cukrem a přimícháme nutellu, množství určíme podle chuti, záleží jakou značku zvolíte.
Tento recept jsem před lety dostala od své švagrové Evy, které peče velice dobré cukroví. Jsou moc dobré, lehce se vyklápějí z formiček. Musí se dávat malé množství těsta, protože pečením nabydou.
Suroviny – 250g hladké mouky, 1 vejce, 3 g amonia, 200g moučkového cukru, 120g másla
Na dokončení – 150g másla, 50g moučkového cukru, 1 lžíci instantní kávy – na obalení moučkový cukr
Postup – suroviny na těsto zpracujeme a plníme formičky na rohlíčky a upečeme. Slepujeme krémem a obalujeme v moučkovém cukru.
Na krém si utřeme máslo s cukrem a podle chuti přidáme instatní kávu. Našleháme a slepujeme. 