Vítejte na stránkách, kde na Vás čeká plno výborných receptů a pro inspiraci a pokoukání ukázky mých dílek pro potěšení. Máte-li chuť, prohlédněte si moje stránky.
Suroviny – 6 vajec, 10 lžic studené silnější kávy, 100g ořechů, 200g cukru krupice, 250g polohrubé mouky, 1 kypřící prášek do pečiva
Postup – uvaříme si kávu a necháme ji vystydnout. Ořechy umeleme, mouku prosijeme a promícháme s kypřícím práškem. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme kávu, ořechy, mouku s práškem. Ušleháme sníh a lehce vmícháme do těsta.
Suroviny na jíšku 30g másla, 30g hladké mouky, hrnek mléka
Suroviny na krém – 250 g másla, 100g cukru moučky, 1 žloutek, 40g kakaa
Postup – připravíme si nejprve jíšku. Rozpustíme máslo, přisypeme mouku a spojíme v jíšku. Po chvilce přilijeme mléko a spojíme v kaši, kterou chvilku povaříme a necháme vychladnout. Změklé máslo utřeme s cukrem, přidáme žloutek, kakao a nakonec po lžicích přidáme kaši.
Suroviny – 3 vejce, 140g cukru krupice, 30g kakaa, 4 lžíce mléka, 70g hrubé mouky, půl kypřícího prášku do pečiva
Postup – žloutky utřeme s cukrem, přidáme kakao, mléko, prosátou mouku smíchanou s kypřícím práškem. Ušleháme sníh z bílků a lehce vmícháme do těsta.
Suroviny – 100g cukru moučky, 2 žloutky, 2 lžíce smetany, 50g čokolády, 250g másla
Postup – čokoládu nastrouháme, máslo necháme změknout . Ve vodní lázni ušleháme do hustého krému žloutky, smetanu a čokoládu. Necháme vychladnout a po částech přidáváme do ušlehaného másla.
Suroviny – 6 vajec, 120g cukru krupice, 50g čokolády nebo nugátu, 50g piškotů, 170g vlašských ořechů,
Postup – čokoládu, piškoty a ořechy nastrouháme. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme čokoládu, promícháme a nakonec piškotovou strouhanku a ořechy. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zlehka vmícháme do připraveného těsta.
Suroviny – 250g tučného tvarohu, 200g zakysané smetany, cukr moučka podle chuti, 1 vanilkový cukr
Postup – tvaroh utřeme do hladké krému s vanilkou a moučkou. Přidáme smetanu a promícháme.
Suroviny – 300ml mléka, 1 vanilkový pudink, 2 lžíce cukru krupice, 250ml smetany ke šlehání, 1 vanilkový cukr
Postup – v mléce rozmícháme pudink a oba cukry, krátce povaříme a necháme vychladnout, občas zamícháme. Smetanu ušleháme a lehce vmícháme do studeného pudinku.
Suroviny – půl litru šťávy z ovoce nebo ovocného džusu, 2 vanilkové pudinky, 3 lžíce cukru krupice, 1 vanilkový cukr
Postup – v malém množství ovocné šťávy rozmícháme vanilkové pudinky, přilijeme zbytek šťávy, přidáme oba cukry a krátce povaříme. Necháme maličko zchladit a lžící lijeme na ovoce a zaplňujeme prázdné plochy mezi ovocem.
Suroviny – 200g másla, 250g moučkového cukru, 2 vanilkové cukry, 500g tvarohu v kostce, rum
Postup – změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem a vanilkou, pak po částech přidáváme tvaroh a utřeme v hladký krém. Nakonec ochutíme rumem.
