Je to jednoduchá příloha, podávala jsem ji studenou k šunkoflekům, ale salát se může  konzumovat i teplý, třeba k minutkovému masu.

Suroviny – květák, brokolice, cibule, rajčata, olivový olej, sůl, bílý pepř

Postup – květák i brokolici si rozebereme na růžičky, povaříme chvíli nad párou. Na pánvi opečeme nakrájenou cibuli, přidáme květák s brokolicí, chvíli orestujeme a okořeníme. Nakonec do salátu vmícháme měsíčky rajčat.