Suroviny – hlávkový salát, vařená vejce, jarní cibulka i s natí, malá rajčata,  sůl, agávový sirup, rakytníkový olej, bílý vinný ocet, asi půl hrnku vody

Postup – do vody přimícháme ocet, olej, dle chuti osladíme sirupem a trochu osolíme. promícháme a necháme dobře chutě prolnout. Pak si připravíme salátové listy, omyjeme je, osušíme a trochu natrháme. Před podáváním je vložíme do mísy, promícháme se zálivkou, přidáme dílky vajec, nakrájenou cibulku, rajčata  a hned podáváme.