Vítejte na stránkách, kde na Vás čeká plno výborných receptů a pro inspiraci a pokoukání ukázky mých dílek pro potěšení. Máte-li chuť, prohlédněte si moje stránky.
Suroviny – 220g másla, 100g moučky, 1 vanilkový cukr, 2 žloutky, 3 polévkové lžíce kakaa, 100g mletého kokosu, 240g hladké mouky
Postup – z uvedených surovin zpracujeme těsto, které necháme 1/2 hod. v lednici. Z těsta tvoříme malé kuličky, které na plechu vyloženém pečícím papírem zploštíme vidličkou. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů 15 min.
Suroviny – asi 260 g polohrubé mouky, 2 lžíce kakaa, 100 g másla, 150 g cukru, 200 g marmelády, trochu mléka, 2 vejce, 1 kypřící prášek do pečiva
Postup – do kastrůlku dáme cukr, marmeládu, máslo a asi 3 lžíce mléka a vše zahřejeme. Když se máslo rozpustí a směs se prohřeje, odstavíme, necháme rozpustit cukr a směs také trochu prochladne. Do vlažné směsi rozklepneme vejce a rozšleháme je. V míse promícháme mouku s práškem a kakaem, přidáme tekuté přísady a řádně promícháme. Je-li těsto husté, přidáme trochu vlažného mléka. V opačném případě trochu mouky. Těsto nalijeme na velký plech a upečeme. Můžeme také polít polevou nebo jenom pocukrujeme.
Šátečky jsou s droždím, ale nekynou. Těsto připomíná chutí sušenky, jsou lehce křupavé, plnit je můžeme různými náplněmi.
Suroviny – 500 g hladké mouky, 250 g másla, 3 žloutky, 1 kostička droždí, asi 3 lžíce šlehačky, 50 g cukru, sáček citronového cukru, 1 vanilkový cukr, špetka soli
Na naplnění jsou dobrá povidla, tvarohová nebo ořechová náplň. Na dokončení si připravte asi 100 g másla a trochu moučkového cukru.
Postup – droždí rozetřeme s trochou cukru na kašičku, přidáme šlehačku a žloutky. Na vál prosejeme mouku, přidáme změklé máslo a ostatní přísady a zpracujeme těsto. Nedáváme kynout, hned vykrajujeme čtverečky, lžičkou kladememe náplň, protilehlé rohy spojíme a skládáme na plech. Máslo rozpustíme a mašlovačkou potřeme povrch šátečků a hned je pocukrujeme. Poté vložíme plech do připravené trouby a upečeme. 
Suroviny – 250 g hladké mouky, 150 g moučkového cukru, 100 ml oleje, 100 ml mléka, 4 vejce, 1 pečivový kypřící prášek, 70 g nasekaných ořechů, 70 g nasekané čokolády 50%
Postup – žloutky utřeme s cukrem, postupně přidáme olej, mléko, mouku s práškem, ořechy s čokoládou a nakonec tuhý sníh z bílků. Promícháme a nalijeme do bábovkové formy, pozvolna upečeme a ihned po vyklopení cukrujeme, aby se vytvořila krustička.
Moučník se peče na plechu, můžete z něj nakrájet tradiční kostky nebo různé tvary. Já jsem tentokrát vykrajovala hvězdičky.
Suroviny na těsto – 150 g másla, 150 g moučkového cukru, 150 g strouhaných vlašských ořechů, 70 g hladké mouky, 4 bílky
Postup – máslo ušleháme s cukrem. Ušleháme také bílky do pevné hmoty. Pak postupně vmícháváme do ušlehaného másla suché přísady a přidáváme podle potřeby bílkový sníh. Trochu si ho necháme stranou a ten přidáme až nakonec, jen ho lehce promícháme. Těsto natřeme na větší plech a upečeme.
Nyní si připravíme žloutkovou polevu. Smícháme žloutky se 100 g moučkového cukru a polevu natřeme na teplé řezy, hned jak je vyjmeme z trouby a necháme vychladnout.
Suroviny na krém – 1 slazené karamelové mléko, 250 g másla
Postup – máslo necháme trochu změknout a utřeme ho. Potom po lžicích zašleháváme mléko.
Krém naneseme na žloutkovou polevu a posypeme oříšky. Po zatuhnutí vykrajujeme formičkou hvězdičky. 
Řezy se skládají ze světlého těsto, na něj se lžící nanese tmavé těsto. Po upečení na plát navršíme tvarohový krém a vše polijeme čokoládou.
Suroviny na těsto – 2 vejce, 170 g cukru, 250 ml mléka, 120 ml oleje, 250 g hladké mouky, 1 pečivový kypřící prášek, 1 vanilkový cukr
Postup – vejce vyšleháme s cukry, přidáme postupně tekuté a potom sypké suroviny. promícháme a dvě třetiny těsta naneseme na větší plech. Do zbytku těsta vmícháme 1 lžíci kakaa a trochu mléka a vymícháme těsto. To potom lžící nanášíme na světlé těsto, vytváříme na světlém těstě proužky. Po spotřebování tmavého těsta dáme plech upéci.
Suroviny na krém – 400 ml mléka, 200 g cukru, 2 sáčky vanilkového pudinku, 250 g másla, 500 g měkkého tvarohu v kostce, 1 vanilkový cukr
Postup – ve studeném mléce rozmícháme pudinkové prášky, přidáme cukry a uvaříme hustý pudink. Do horkého vmícháme na kostky nakrájené máslo a necháme rozpustit. Ve větší míse si šlehačem propracujeme tvaroh a pak do něj po částech zašleháváme ještě vlažný pudink. Prošlehaný krém naneseme na plát těsta a uhladíme.
Povrch řezů polijeme rozpuštěnou čokoládou, do které přidáme trochu másla. Před zaschnutím posypeme lupínky z bílé čokolády.
V receptu nejsou uvedeny vajíčka, nepatří tam. Jistě využijí ti, kteří vejce z různých důvodů nepoužívají. Je dobré řezy polít čokoládou, ale tentokrát jsem to nestihla, manžel začal ochutnávat ještě dřív, než byly vychladlé…Ale i bez čokolády, třeba jen pomoučněné cukrem jsou moc dobré.
Suroviny – 200g hladké mouky, 80g cukru, 20g kakaového prášku, 100g nahrubo nastrouhaných ořechů, 1 lžičku kypřícího prášku, 60ml oleje, asi 200ml mléka
Postup – smícháme sypké suroviny, přidáme olej a mléko a vymícháme těsto. Nalijeme ho připravené formy a pozvolna upečeme.
Tento recept doputoval k dceři po internetu. Sušenky jsou hodně kakaové, tvarohový krém dlouho nevydrží, je třeba je uchovávat v chladu.
Suroviny – 180g másla, půl kypřícího prášku do pečiva, 1 vejce, 100g moučkového cukru, 5 lžic kakaa, 300g hladké mouky
Na krém – 125g másla, 250g měkkého tučného tvarohu, 75g moučkového cukru
Postup – ze surovin na těsto vypracujeme hladké nelepivé těsto. Vykrajujeme čtverečky, polovinu ozdobíme válečkem. Po upečení a vychladnutí slepujeme tvarohovým krémem.
Dcera znovuobjevila dětskou knížku receptů kačera Donalda. Vyzkoušela z ní tento recept na sušenky a protože byly vynikající, jistě se pustí i do dalších receptů. Originální recept je pouze z kakaového těsta, Alenka dala kakao jen do poloviny a zkombinovala světlé a tmavé těsto a výsledkem byly sušenky mramorované. Kdo nerad kakao, může ho vynechat, přidá pouze o 2 lžíce mouky navíc.
Suroviny – 150g másla, 75g moučkového cukru, 180g hladké mouky, 100g solamylu, půl lžičky kypřícího prášku do pečiva, 2 lžíce kakaa
Postup – máslo utřeme s cukrem, ostatní přísady postupně přidáváme a vypracujeme těsto. Z těsta vyválíme váleček a nakrájíme centimetrové plátky. Pokládáme je na plech s pečícím papírem a upečeme.
Námět – Kuchařka kačera Donalda
Bábovku pekla dcera a zde je její recept a postup.
Suroviny – 1 hrnek cukru, 1 vanilkový cukr, asi půl hrnku mléka, 2 hrnky polohrubé mouky, půl hrnku oleje, 2 lžíce kakaa, 1 pečivový kypřící prášek, 3 vejce
Postup – ze všech surovin, kakao vynecháme, vymícháme polotekuté těsto. Rozdělíme na poloviny, do jedné přidáme kakao a trošku mléka, aby nebylo moc tuhé. Pak do připravené formy vkládáme střídavě po lžicích světlé a tmavé těsto. Pozvolna upečeme.