Vítejte na stránkách, kde na Vás čeká plno výborných receptů a pro inspiraci a pokoukání ukázky mých dílek pro potěšení. Máte-li chuť, prohlédněte si moje stránky.
Rychlé, krásně provoněné perníkovým kořením.
Suroviny – 2 vejce, 1 hrnek cukru krupice, 200g zakysané smetany, půl hrnku oleje, 4 polévkové lžíce kakaa, 1,5 hrnku polohrubé mouky smíchané s 1 lžičkou kypřícího prášku do perníku, 1 lžičkou sody a 1 lžicí perníkového koření
Postup – smícháme všechny suroviny a vypracujeme jemné lité těsto. Nalijeme do papírových košíčků a ty vložíme do formy na muffiny. Upečeme, necháme vychladnout. Poté rozkrojíme a promažeme marmeládou. Pocukrujeme a podáváme. 
Ideální k letnímu posezení. Měla jsem obavy, jak půjde krájet, jestli sušenkové dno nebude zlobit. Ale šlo to krásně. Zbytek jsem nakrájela na menší kousky a dala i s ušlehanou šlehačkou zpátky do mrazáku. Smetaně mráz neuškodil.
Suroviny – 250g suchých čokoládových sušenk, 70g másla, 3 druhy zmrzlin, šlehačka na ozdobu a čokoláda na posypání
Postup – sušenky rozdrtíme a s máslem propracujeme, až vznikne hmota, kterou natlačíme na dno dortové formy. Množství másla si upravíme podle toho, jaké sušenky použijeme. Zmrzliny necháme trochu povolit a potom je postupně vršíme do formy na sušenkové těsto. Podle možností jednotlivé vrstvy uhladíme. Zabalíme do folie a necháme v mrazáku zmrznout. Před podáváním projedeme nožem kolem boční strany formy, uvolníme ji a vyndáme. Potom uvolníme dno a přendáme na tác. Povrch dozdobíme, ostrým nožem nakrájíme a můžeme podávat.
Zdravé mlsání, navíc velice rychlá příprava.
Suroviny – 1 vejce, 50g másla, 5 lžic javorového sirupu, 200g špaldových vloček, asi 40g strouhaných ořechů, 50g sušených brusinek
Postup – brusinky přepůlíme, ořechy nastrouháme. Máslo rozpustíme, když je vlahé, přimícháme k němu sirup, vejce, vločky, brusinky a podle hustoty těsta ořechy. V míse vše promícháme, lžičkou tvoříme hromádky na plech vyložený pečícím papírem a upečeme. 
Koláč, který vypadá zajímavě, je sytý a zásluhou marmelády pikantní.
Suroviny na těsto – 2 vejce, 10 lžic cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 1 vanilkový pudinkový prášek, 150ml oleje, 150ml mléka, asi 300g hladké mouky s 1 kypřícím práškem do pečiva
Suroviny na náplň – 500g měkkého tvarohu, 2 vanilkové cukry, 2 žloutky, cukr moučku podle chuti, trochu mléka
Suroviny na žmolenku – stejné množství cukru krupice, másla a hrubé mouky. Dále budeme potřebovat řidší marmeládu nebo džem.
Postup – popsané suroviny smícháme, postupujeme podle toho, jak jsou napsány. Zpracujeme hladké těsto, nalijeme ho na připravený plech a uhladíme. Na tvarohovou náplň smícháme suroviny, měla by být o něco řidší než klasická, kterou dáváme třeba do buchet. Lžící ji klademe do řádků na těsto a opět urovnáme po celé ploše. Na tvaroh lijeme lžící do řádků marmeládu a pak to celé posypeme žmolenkou. Upečeme, jednotlivé vrstvy se pečením prolnou.
Rychlovka, můžeme použít různé ovoce.
Suroviny – 1 vejce, půl hrnku cukru krupice, 1 vanilkový cukr, půl hrnku oleje, 1 hrnek mléka, 2 hrnky hladké mouky, 1 kypřící prášek do pečiva, ovoce, na žmolenku – hrubou mouku, kousek másla a cukr
Postup – všechny suroviny postupně smícháme, postupujeme jak jsou uvedeny v úvodu. Vypracujeme hladké těsto, nalijeme ho do velkého pekáče, který jsme si vymazali a vysypali moukou. Na těsto poklademe ovoce, které máme k dispozici a posypeme žmolenkou. Upečeme a můžeme pocukrovat.
Rychlý ovocný moučník, použitý třtinový cukr v kombinaci se špaldovou moukou příjemně doplňuje chuť meruněk.
Suroviny – 2 vejce, 100g třtinového cukru, 100ml oleje, 200g zakysané smetany, 200g špaldové mouky, půl kypřícího prášku do pečiva, suroviny na žmolenku – 50g másla, 50g mouky a 50g třtinového cukru
Postup – vejce smícháme s cukrem, přidáme smetanu, olej a mouku promíchanou s kypřícím práškem. Nalijeme do kulaté menší formy, poklademe ovocem, posypeme žmolenkou a upečeme. Použít můžeme i jiné druhy ovoce nebo smíchat několik druhů, podle toho, co nám dozrává na zahradě.
Uvařená ořechová náplň zaručí delší trvanlivost. Můžeme naplnit i makovou náplní.
Suroviny – pláty listového těsta, na potření 1 vejce, několik rozinek naložených v rumu
Na náplň – 200ml mléka, 100g cukru krupice, 30g medu, 1 vanilkový cukr, 200g nastrouhaných ořechů, lžička skořice, 2 lžíce rumu, nastrouhané dětské piškoty
Postup – na náplň si svaříme mléko, vanilkový cukr a cukr krupici. Přidáme med a ořechy, promícháme a chvilinku povaříme. Dochutíme skořicí a rumem a máme-li náplň řídkou, přidáme piškoty a necháme vychladnout. Pláty těsta nakrájíme na čtverečky, do středu dáme trochu náplně, protilehlé rohy spojíme a přimáčkneme. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a na spoje klademe rozinky. Poté upečeme a pocukrujeme.
Hezká struktura koláče, je dobrý i s broskvemi nebo nektarinkami.
Suroviny – 2 vejce, půl hrnku oleje, 1,5 hrnku cukru krupice, 2 hrnky mléka, 2,5 hrnku polohrubé mouky, 1 kypřící prášek do pečiva, 1 lžíce kakaa, meruňky
Postup – v míse smícháme vejce s cukrem, olejem a mlékem, přidáme mouku s práškem a zpracujeme hladké těsto. Polovinu těsta si přendáme do jiné mísy, obarvíme ji kakaem a nalijeme na velký plech, který jsme si připravili.Dáme na 10 minut zapéci. Potom na předpečené tmavé těsto narovnáme meruňky, které omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme. Na ně nalijeme po celé ploše světlé těsto a dáme do trouby dopéci.
Zdroj – maminčiny recepty 
Bábovka, která vydrží dlouho vláčná.
Suroviny – 2 vejce, 150g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 1 vanilkový pudinkový prášek, 1 kypřící prášek do pečiva, 100ml oleje, 200 ml mléka, asi 150g hladké mouky, 50g nasekaných ořechů, 50g nahrubo nastrouhané čokolády
Postup – v míse smícháme vejce, oba cukry, pudinkový prášek, pak přidáme olej a mléko, promícháme a vsypeme všechny sypké suroviny. Vypracujeme polotekuté těsto, vlijeme do formy a pozvolna upečeme.
Klasické české buchty, lze plnit různými náplněmi.
Suroviny – 500g polohrubé mouky, 40g droždí, 100g cukru krupice, 1 vejce, 1 žloutek, 1 vanilkový cukr, špetka soli, mléko, 100g másla, olej a náplň do buchet, moučkový cukr na dokončení
Postup – připravíme si kvásek – smícháme droždí, trochu cukru, mouky a teplého mléka na kašičku a necháme vykynout. Máslo si rozpustíme, necháme trochu zchladnout. Prosátou mouku smícháme s vanilkou a solí. Ve vlažném mléce rozkvedláme vejce a žloutek, přidáme máslo a společně s kváskem vlijeme k mouce a zpracujeme vláčné, nelepivé těsto. Chvíli propracujeme až budou vznikat bublinky a nebude se nám těsto lepit. Potom povrch poprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme hodinku vykynout.
Připravíme si náplň – smícháme 2 kostky tvarohu, 2 vanilkové cukry, moučkový cukr podle chuti a 2 žloutky. 100g rozinek propláchneme teplou vodou a namočíme do rumu.Před plněním je scedíme a vkládáme je k náplni při tvoření buchet.
Vykynuté těsto na vále rozkrájíme na stejné kousky, rukou lehce roztlačíme na placičku, naplníme náplní a spojíme. Vytvarujeme a vkládáme na plech, do kterého si nalijeme o trochu více oleje. Vnitřek plechu jím vytřeme a každou buchtu ze všech stran tukem omašlujeme. Skládáme vedle sebe, netlačíme je moc k sobě, aby mohly ještě nakynout. Necháme asi čtvrt hodinky kynout, vložíme do trouby a upečeme. Po upečení ještě teplé buchty překlopíme na druhý plech nebo nějakou jinou podložku a poté pocukrujeme. Spodní část buchty se dostane nahoru a spolu s moučkovým cukrem se vytvoří moc dobrá krustička.
Buchty můžeme plnit i jinou náplní nebo i ovocem, například švestkami.
