Suroviny – listové těsto, 200g zakysané smetany bez škrobů, 100g lučiny, 2 stroužky česneku, sůl, 100g primátoru, 100g plátků šunky, petrželku, pažitku, vejce na potření a semínka na posypání

Postup – těsto si rozválíme na plát. Smetanu promícháme s lučinou, utřeným česnekem, solí a nasekanými bylinkami. Tvrdý sýr si nastrouháme na hrubší kousky. Plát těsta potřeme sýrovou pomazánkou, poklademe plátky šunky, posypeme strouhaným sýrem, přidáme ještě trochu bylinek a zavineme. Povrch potřeme vajíčkem a sypeme semínky – sezamovým, lněným, konopným…