Suroviny – hlávka kapusty, mletá směs hovězího a vepřového masa, vejce, sůl, mletý pepř, česnek, cibule, majoránka, petrželka

Postup – hlávku kapusty rozebereme na jednotlivé listy a v horké osolené vodě je chvilku povaříme. Pak vyřízneme nebo seřízneme tvrdou část listu a necháme okapat. Maso ochutíme kostičkami cibule, utřeným česnekem, vejcem a kořením. Vymícháme směs a necháme ji chvilku proležet, aby se chutě spojily. Pak už jednotlivé listy rozprostřeme, položíme na ně váleček z masa, zabalíme a skládáme vedle sebe do pekáče. Na každý závitek položíme kousek másla, podlijeme vodou nebo vývarem a upečeme v předehřáté troubě.  Dcera podává závitky s brambory.