Připravila jsem si maso na guláš, který si přál manžel, ale přibyli nám strávníci, tak jsem koukla do ledničky, s čím bych mohla maso zkombinovat, aby ho bylo dost pro všechny jedlíky. Našla jsem zelené papriky, nožku klobásy, kousek slaniny. Vše jsem použila, výsledný pokrm byl výborný, chuťově od klasického guláše odlišný, ale všem chutnalo.

Suroviny – vepřové maso z plecka, sůl, pepř, sladkou papriku, sádlo, slaninu, klobásu, cibuli, zeleninou papriku, mouku

Postup – na sádle osmažíme kostičky cibule dozlatova, přidáme slaninu a kostky masa, orestujeme, aby se zatáhly. Pak vmícháme sladkou papriku, necháme rozpustit a hned zalijeme vodou nebo vývarem. Do hrnce vložíme nakrájenou papriku, kolečka klobásy a vše dusíme. Pak zaprášíme moukou a provaříme. Dochutíme solí, můžeme přidat i trochu česneku.