Suroviny – 4 kuřecí nohy, sůl, hladkou mouku, sádlo, 3 zelené papriky, 2 kapie, 1 lžíce hrubé mouky, 1 cibuli

Postup – maso omyjeme, můžeme překrojit, osolíme a obalíme v hladké mouce. Opečeme na sádle a vyndáme na talíř. Do výpeku vsypeme nakrájenou cibuli, opečeme ji, pak přidáme proužky ze všech paprik, vložíme zpátky maso, podlijeme vývarem nebo vodou, osolíme a povaříme doměkka. Chceme-li zahustit omáčku, vyndáme maso a poprášíme moukou a povaříme. Většinou to není potřeba, část mouky zůstane z obalených kousků masa, které jsme opékali v hrnci a povařením omáčku zahustí.