Suroviny – vepřové plátky z plece, sůl, pepř, bílá část pórku, olej, 2 červené a 1 zelenou papriku, 1 paprikovou klobásu

Postup – maso si osolíme, opepříme a orestujeme na oleji. Po zatažení odložíme a do výpeku vložíme nakrájený pórek. Lehce opečeme, pak přidáme proužky paprik,  kolečka klobásy, maso, podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Před dovařením zahustíme lžící jíšky a dovaříme.