Suroviny – hlíva ústřičná, sůl, mletý kmín, zeleninová paprika, nejlépe červená nebo žlutá, malá rajčata, cibule, olej

Postup – hlívu očistíme a nakrájíme na proužky. Kostičky cibule orestujeme na oleji, přidáme houby, koření a chvilku dusíme. Pak přidáme proužky papriky a půlky rajčat. Dodusíme doměkka, dochutíme a můžeme podávat s brambory nebo pečivem.