Suroviny – díly slepice, sůl, bobkový list, nové koření, černý pepř, cibule, olej, máslová jíška, smetana, slanina, mletá paprika,

Postup – slepici očistíme, osolíme, vložíme do studené vody, přidáme koření a uvaříme doměkka. Vývar přecedíme a odložíme. Na oleji orestujeme kostičky cibule, přidáme trošku slaniny, mletou papriku a krátce opečeme. Zalijeme vývarem, na zahuštění použijeme jíšku , rozmícháme ji a asi 20 minut pováříme. Ke konci přilijeme trošku smetany a vložíme uvařené maso. Prohřejeme, dochutíme a podáváme nejlépe s knedlíky.