Vítejte na stránkách, kde na Vás čeká plno výborných receptů a pro inspiraci a pokoukání ukázky mých dílek pro potěšení. Máte-li chuť, prohlédněte si moje stránky.
Suroviny – kuřecí prsa, sůl, mletý pepř, smetana na šlehání, parmezán
Postup – prsa očistíme a rozkrojíme na plátek, osolíme a opepříme. Plech vytřeme máslem, položíme na něj plátky masa, podlijeme trochou smetany a vložíme do předehřáté trouby. Když je maso pečené, na jednotlivé plátky navršíme nahrubo nastrouhaný parmezán a necháme chvilku v troubě rozpustit. 
Suroviny – kuřecí prsní řízky, bazalkové pesto, sůl, mletý pepř, máslo, rajčata, česnek, cibule, piniové oříšky
Postup – maso očistíme a rozkrojíme na plát, lehce osolíme a poprášíme pepřem. Jednu stranu potřeme pestem. Rajčata nakrájíme na osminky, cibuli a česnek na plátky. Do pekáče nasypeme všechnu zeleninu, přidáme pár plátků másla, trošku osolíme a lehce opepříme. Na povrch položíme plátky masa a vložíme do trouby. Chvíli před koncem pečení maso posypeme piniovými oříšky a dopečeme. 
Suroviny – vepřové panenky, sůl, mletý pepř, máslo, žampiony, anglická slanina
Postup – panenky očistíme a podélně rozkrojíme. Osolíme a opepříme z obou stran. Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky. Na másle je lehce opečeme. Panenku rozložíme, na polovinu navrstvíme žampiony, přikryjeme druhou polovinou a sepneme jehlou nebo svážeme provázkem. Na prkénko rozložíme plátky anglické slaniny, hotovou panenku na ně položíme a plátky přes ni přehneme. Zabalené panenky dáme do pekáčku, přidáme plátek másla, podlijeme trošku vývaru a pečeme asi 30 – 40 minut. Nejlépe poznáme, kdy jsou hotové, když do nich píchneme teploměr, ty moje měli 75 stupňů a byly tak akorát. 
Pod kuře dávám jakoukoli směs zeleniny, kterou mám doma. Vždy dávám hodně cibule a pak už různé druhy. Nezahušťuji, tak jako ostatně všechno pečené maso. Nechávám přírodní, ani moc nekořením, nechávám působit chuť zeleniny. Jen na zjemnění přidávám máslo a nijak nešetřím, dávám plátek na porci masa.
Suroviny – kuřecí čtvrtky, sůl, kmín, zeleninová směs, tentokrát jsem dala – cibuli, rajčata, mrkev, petržel, celer, papriky a pórek – šunková klobása, máslo
Postup – maso omyjeme, osušíme, osolíme a posypeme kmínem. Zeleninu očistíme, nakrájíme na plátky, proužky nebo čtvrtky, podle druhu. Nasypeme ji do pekáče, přidáme porce masa a plátky klobásy a promícháme. Poklademe máslem a v rozehřáté troubě upečeme. Je-li potřeba podlijeme, ale počkáme, jestli zelenina nepustí dostatek šťávy. Pečeme nejméně hodinu, raději o trochu více, občas poléváme výpekem.
Suroviny – porce lososa, citronová šťáva, sůl, mletý pepř, bílý jogurt, dijonská hořčice, petrželové listy, lístky rozmarýnu
Na fazolky si připravíme smetanu, sůl, mletý bílý pepř a máslo.
Postup – rybu opláchneme, pokapeme citronovou šťávou a necháme chvilku odležet. Pak osolíme a opepříme. Jogurt promícháme s hořčicí a přidáme nasekané petrželové a rozmarýnové lístky. Rybu položíme do pekáčku, který jsme vyložili pečícím papírem, dáme ji kůží dolů a na povrch navrstvíme ochucený jogurt. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 20-25 minut.
Fazolky opláchneme, odkrojíme obě špičky a nakrájíme na menší kousky. Máslo rozehřejeme a fazolky na něm opečeme. Přilijeme trochu smetany, okořeníme a prohříváme než fazolky změknou, asi 5 minut.
Suroviny – malá hlávka kapusty, 12 žampionů, 8 středních rajčat, cibule, olej, sůl, mletý pepř, stroužek česneku
Postup – větší listy z kapusty sloupneme, střední část nakrájíme na dílky. Vložíme je do vařící osolené vody a nepřikryté pět minut povaříme. Potom listy vyndáme a nechápe okapat. Poté z listů vykrájíme košťál a pak nakrájíme na proužky. Žampiony oloupeme a nakrájíme na silnější plátky, rajčata na menší dílky, cibuli na kostičky.
Na oleji zesklovatíme cibuli, přidáme žampiony a společně orestujeme. Potom vložíme rajčata a kapustu. Okořeníme, přidáme utřený stroužek česneku a společně asi 5 minut podusíme. Nemusíme polévat, rajčata pustí šťávu. Podáváme s brambory nebo pečivem. 
Suroviny – hovězí maso, sůl, celý pepř, nové koření, bobkový list, silnější plátek másla, asi 2 lžíce hladké mouky, 150 ml smetany na šlehání, svazek kopru, ocet, cukr, máslo
Postup – maso očistíme a uvaříme společně s kořením a tvrdými stonky kopru. Vývar scedíme a asi jeden litr použijeme na omáčku. Máslo rozpustíme, přisypeme mouku a osmažíme světlou jíšku. Zalijeme ji studeným vývarem, spojíme a za občasného míchání povaříme 20 minut. Pak přidáme podle chuti cukr, sůl, ocet a nakonec smetanu. Kopr opereme pod tekoucí vodou a nasekáme najemno. Vložíme do hotové omáčky a necháme přejít varem. Nakonec rozpustíme v omáčce kousek čerstvého másla, které omáčku zjemní.
Podáváme ji s plátkem hovězího masa, také s vařenými vejci, knedlíky nebo lze podat i brambory. 
Suroviny – vepřová játra, anglická slanina, sůl, olej, mletý pepř
Postup – játra opláchneme, osušíme, nakrájíme na tenké plátky a trošku je opepříme. Slaninu nakrájíme na slabé plátky a na pánvi ji opečeme. Když pustí dostatek tuku, olej již nepřidáváme. Plátky slaniny vyndáme na talíř a osmažíme z obou stran játra. Jsou rychle hotová, netřeba je dlouho restovat, pak by byla tvrdá. Hotová játra osolíme a podáváme společně se slaninou, zeleninovým salátem nebo zeleninou a různě upravenými bramborami. 
Suroviny – porce lososa, sůl, bílý pepř, citronová šťáva, máslo, několik stroužků česneku, cibule, směs bylinek – dobromysl, tymián, libeček, pažitka, nať cibule, petrželka
Postup – rybu opláchneme, osušíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme odležet, pak osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na proužky, česnek na plátky a bylinky nasekáme. Všechno promícháme, nasypeme do pekáčku a nahrneme i na porce ryby. Na každý kousek masa položíme plátek másla, trošku podlijeme vývarem nebo vodou a ve vyhřáté troubě pečeme asi půl hodiny. Přidáme různě upravené brambory a zeleninový salát, měla jsem okurkový…
Toto jídlo kuchtil syn, neměl moc času, protože pracoval z domova. Tak jsem vše nakrájela a on ho už uvařil. Chutnalo mu, jen by přidal ještě nějaké houbičky a pár nesolených arašídů. Tyto suroviny jsem doma neměla, ale kdo máte, můžete k pokrmu přidat.
Suroviny – 500 g vepřové kýty, sůl, pepř, 2 lžíce worcestrové omáčky, 2 lžíce sojové omáčky, 2 lžíce solamylu, 3 cibule, 1 větší červená paprika, řepkový olej
Postup – maso očistíme a nakrájíme na proužky. Trošku osolíme, opepříme. Vložíme do mísy a přidáme omáčky, cibuli nakrájenou nahrubo a solamyl. Promícháme a necháme uležet 2-3 hodiny, můžeme ale klidně nechat mísu v chladu do druhého dne. Papriku nakrájíme na proužky. Na pánvi rozpálíme olej, maso s cibulí na něm ze všech stran opečeme, přidáme nakrájenou papriku a chvíli společně restujeme. Maso by mělo být měkké asi za 10 minut, dochutíme a můžeme podávat.