Vítejte na stránkách, kde na Vás čeká plno výborných receptů a pro inspiraci a pokoukání ukázky mých dílek pro potěšení. Máte-li chuť, prohlédněte si moje stránky.
Tento pokrm dělávám, když nám zbydou uvařené těstoviny. Je to pak rychlé a použitím různých druhů sýrů můžeme měnit chuť pokrmu.
Suroviny – uvařené těstoviny, šunku, tvrdý sýr – eidam, goudu, nivu, čedar – olivový olej, sůl, mletý pepř, vejce
Postup – na troše oleje opečeme kostičky šunky, přidáme těstoviny, pak nahrubo nastrouhaný sýr, ochutíme kořením. Nakonec vmícháme rozkvedlaná vejce, promícháme a necháme srazit. 
Suroviny – vepřová kýta, sůl, grilovací koření, olej, cibule, červená paprika, uzené, asi 10 malých rajčat
Postup – maso očistíme a nakrájíme na menší kostky. Osolíme, posypeme kořením, přidáme několik lžic oleje a necháme v misce odpočinout. Můžeme i přes noc. Nakrájíme si na plátky nebo kostky cibuli, slaninu nebo uzené maso a papriku. Potom střídavě napichujeme na jehly nebo špejle. Zbytky všech surovin nakrájíme na menší kousky, přidáme pár malých rajčátek, které rozpůlíme. Vsypeme vše na vymazaný plech, na to položíme jehly, které jsme ještě celé potřeli olejem s kořením, který nám zůstal v misce s masem. Potom v rozehřáté troubě upečeme.
Suroviny – filety z tresky, sůl, pepř, citron, větší množství cibule, větší červenou papriku, česnek, máslo
Postup – filety pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a necháme odležet. Cibuli a papriku nakrájíme na proužky a nasypeme do pekáčku, který jsme vymazali máslem. Česnek utřeme nebo nastrouháme a potřeme jím plátky ryby. Ty naskládáme do pekáčku na cibuli s paprikou a upečeme.
Suroviny – asi 10 lžic červené čočky, 1 větší cibule, sušená rajčata naložená v oleji, 100g šunky nebo uzeného masa, bobkový list, sůl, majoránku. 2 stroužky česneku, mletý černý pepř
Postup – čočku jsem si propláchla a uvařila ve vodě, do které jsem přidala 1 větší bobkový list. Mezitím, co se čočka vařila, jsem si na oleji z rajčat osmažila dozlatova nadrobno pokrájenou cibuli. Pak jsem přihodila do pánve na kousky pokrájená rajčata, plátky česneku a kostičky šunky. Když se česnek rozvoněl, přisypala jsem uvařenou čočku, promíchala, pak ochutila solí, podrcenou majoránkou a troškou černého pepře.
Suroviny – 4 plátky hovězího nebo vepřového masa, sůl, pepř, cibule, asi 1 lžíci hořčice, 1 lžíci hladké mouky, 2 větší sladkokyselé okurky, 100g šunky, 2 vejce uvařené natvrdo
Postup – plátky masa naklepeme, osolíme a poprášíme pepřem. Osmažíme dozlatova cibuli, vložíme plátky masa a z obou stran opečeme. Podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme. Když je maso měkké, přidáme do vývaru hořčici, poprášíme moukou a povaříme. Ke konci vaření vložíme nakrájené na kostičky okurky, šunku a vajíčka. Ještě asi 10 minut prováříme a podle chuti dochutíme. 
Suroviny – vařené těstoviny, český česnek, olivový olej, pórek, množství surovin si určete podle těstovin, pro dva lidi počítám se čtyřmi velkými stroužky a celým pórkem.
Postup – pórek nakrájíme na kolečka, česnek na plátky. Na oleji orestujeme pórek, přidáme česnek a když zavoní, vmícháme těstoviny. Prohřejeme, dochutíme solí a pepřem. Podáváme se zeleninou.
Suroviny – vepřové plátky z plece, sůl, pepř, bílá část pórku, olej, 2 červené a 1 zelenou papriku, 1 paprikovou klobásu
Postup – maso si osolíme, opepříme a orestujeme na oleji. Po zatažení odložíme a do výpeku vložíme nakrájený pórek. Lehce opečeme, pak přidáme proužky paprik, kolečka klobásy, maso, podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Před dovařením zahustíme lžící jíšky a dovaříme. 
Suroviny – kuřecí vývar s kousky masa, zelená část pórku, kousek másla a lžíci hladké mouky na jíšku, sůl, muškátový oříšek
Postup – zelené listy pórku rozkrájíme na proužky. Připravíme si světlou máslovou jíšku a zavaříme ji do studeného vývaru. Přidáme listy a povaříme. Dochutíme solí a špetkou muškátového oříšku.
Suroviny – hlávka kapusty, vařené uzené maso, trochu vařené rýže, cibuli, sádlo, sůl, pepř, vývar, rajský protlak
Postup – z hlávky opatrně odloupneme jednotlivé listy a v horké osolené vodě je postupně chvíli povaříme. Pak odřízneme silnější košťály a listy necháme okapat a vystydnout. Podle velikosti a množství listů si připravíme náplň. Na sádle opečeme dozlatova kostičky cibule a pak přidáme kostky uzeného masa. Orestujeme a vmícháme trochu vařené rýže. Ochutíme solí a pepřem a necháme vychladnout. Potom do jednotlivých listů lžicí dáme trochu náplně, zabalíme a závitky vkládáme do pekáče nebo hrnce. Ve vývaru nebo můžeme použít i vodu, která nám zbyla z pováření kapusty, rozmícháme rajčatový protlak, můžeme osolit nebo opepřit, to podle chuti. Pak podlijeme závitky a na mírném plameni povaříme asi půl hodiny. Já nezahušťuji, ale můžete v době vaření přidat trochu jíšky a provařit. 
Suroviny – 400g kuřecího masa, 1 cibuli, 2 vejce, 1 lžičku mleté papriky, 1 lžíci worcestrové omáčky, 2 lžíce solamylu, sůl, pepř
Postup -kuřecí maso nakrájíme na malinké kousky. Trochu osolíme, opepříme, přidáme na malé kousky nakrájenou cibuli a další ingredience, promícháme a necháme do druhého dne uležet v chladu. Potom tvoříme lžicí na rozpáleném oleji placičky a z obou stran opečeme.