Suroviny – 125 g másla, 125 g jemně nastrouhané goudy, asi 200 g hladké mouky, 1 vejce, půl lžičky pečivového kypřícího prášku, půl lžičky soli
Postup – po zpracování těsta ho necháme chvíli odležet v chladu. Pak můžeme uválet váleček, stočit jednotlivé kousky do rohlíčků či jiných tvarů. Také můžeme vykrájet různé tvary a po upečení slepovat pomazánkou. Já smíchala žervé, smetanu, česnek a špetku soli.
Suroviny na paštičky – na 10 ks větších potřebujete asi 400 g listového těsta, 1 vajíčko, trošku hladké mouky
Suroviny na náplň – 90 g čerstvého žervé nebo krémový čerstvý sýr, 50 g másla, sardinky nebo jiné rybičky naložené v oleji, sůl
Postup – těsto rozválíme a vykrajujeme kolečka. Potřebujeme plná kolečka s průměrem asi 8 cm a dvojnásobné množství koleček s průměrem asi 5 cm. U těch vykrájíme středy a použijeme okraje. Z koleček /středů/ pak upečeme slané pečivo.
Na plech položíme plné kolečko a okraj potřeme rozkvedlaným vejcem. Střed necháme nepotřený. Vykrojený ráfek položíme na potřený okraj, opět pomašlujeme vejcem a položíme ještě jeden ráfek. Opět potřeme vejcem. Takto složené paštičky vložíme do předehřáté trouby a upečeme.
Na náplň utřeme máslo se sýrem, přimícháme sardinky a dochutíme solí. Vložíme do sáčku s hubičkou a nastříkáme do paštiček. 
Slané, sýrové, sypu různými semínky.
Suroviny – 200g polohrubé mouky, 100g másla, 100g eidamu, 120g smetany na šlehání, na ozdobení 1 vejce, celý kmín, nemletý mák, sezamové semínko nebo lněné semínko
Postup – sýr najemno nastrouháme, na vále smícháme mouku, změklé máslo, nastrouhaný sýr a podle potřeby přidáme smetanu. Zpracujeme těsto, necháme ho odpočinout a pak vyválíme a vykrájíme kolečka. Potřeme je rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem nebo semínky a poté upečeme.
