Suroviny na korpus – 340 g vajec, 240 g cukru krupice, 240 g hladké mouky
Suroviny na krém – 250 g tučného tvarohu v kostce, 100 g mléčné čokolády, 100 g hořké čokolády, 250 ml smetany na šlehání v kelímku, 150 g moučkového cukru
Na dokončení – kávový likér
Postup – ušleháme vejce s cukrem a lehce vmícháme mouku. Těsto nalijeme do formy o průměru 22 cm a pečeme asi 45 minut. Špejlí zjistíme, zda je korpus upečený. Necháme vychladnout, vyřízneme z ráfku, přikryjeme utěrkou a uložíme do druhého dne v chladné místnosti.
Čokolády ve vodní lázni rozpustíme. Smetanu ušleháme. Tvaroh s cukrem také, pak zašleháme po částech čokoládu a lehce vmícháme ušlehanou smetanu.
Korpus rozkrájíme, pláty lžící polijeme likérem, promažeme krémem, vyjde i na strany. Dozdobíme a necháme v chladu chvíli uležet.