Suroviny – 225g čokolády, 56g másla, 100g cukru krupice, 2 vejce, 210g hladké mouky, špetka soli, 1 lžička kypřícího prášku, 1 vanilkový cukr, cukr moučku na obalení
Postup -ze surovin vypracujeme těsto. Necháme 1/2 hodiny vychladit v lednici. Z těsta tvoříme kuličky, které ještě před pečením obalíme v moučkovém cukru. Pečeme na 170 stupňů asi 9 min.
Suroviny – 220g másla, 100g moučky, 1 vanilkový cukr, 2 žloutky, 3 polévkové lžíce kakaa, 100g mletého kokosu, 240g hladké mouky
Postup – z uvedených surovin zpracujeme těsto, které necháme 1/2 hod. v lednici. Z těsta tvoříme malé kuličky, které na plechu vyloženém pečícím papírem zploštíme vidličkou. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů 15 min.
Dcera znovuobjevila dětskou knížku receptů kačera Donalda. Vyzkoušela z ní tento recept na sušenky a protože byly vynikající, jistě se pustí i do dalších receptů. Originální recept je pouze z kakaového těsta, Alenka dala kakao jen do poloviny a zkombinovala světlé a tmavé těsto a výsledkem byly sušenky mramorované. Kdo nerad kakao, může ho vynechat, přidá pouze o 2 lžíce mouky navíc.
Suroviny – 150g másla, 75g moučkového cukru, 180g hladké mouky, 100g solamylu, půl lžičky kypřícího prášku do pečiva, 2 lžíce kakaa
Postup – máslo utřeme s cukrem, ostatní přísady postupně přidáváme a vypracujeme těsto. Z těsta vyválíme váleček a nakrájíme centimetrové plátky. Pokládáme je na plech s pečícím papírem a upečeme.
Námět – Kuchařka kačera Donalda
Sušenky jsem upekla pro sebe i našeho psa. Jako kdyby věděla naše Cirinka, že se s ní rozdělím, bedlivě sledovala mé počínání. Moc jí chutnaly, mně samozřejmě také. Je tam poměrně málo máku, ale překvapivě mají výrazně makovou chuť.
Suroviny – 50g másla, 120g ovesných vloček, 2 lžíce agávového sirupu, 50g třtinového cukru, 30g nemletého máku
Postup – máslo rozpustíme, přidáme cukr a zahříváme, až se rozpustí. Pak přidáme sirup a vločky s mákem. Vše promícháme a lžicí tvoříme na plechu s pečícím papírem hromádky. Trochu se roztečou, dávejte je dál od sebe. Pečeme asi 10 minut, je třeba je hlídat, rychle tmavnou. Necháme je na plechu vystydnout a pak z papíru sloupneme. Dáme je do papírové krabice, trochu navlhnou a jsou krásně měkké.