Suroviny – 500 g polohrubé mouky, 50 g másla, 30 g cukru, 40 g droždí, 1 vejce, mléko, špetka soli, 1 sáček citronového cukru, olej a náplň – povidla, tvaroh, ovoce

Postup – umícháme kvásek a necháme ho vykynout. Máslo rozpustíme, mouku prosijeme a všechny přísady smícháme a vypracujeme vláčné těsto. Necháme ho nakynout. Pak rozdělíme na stejné díly, naplníme,  skládáme do vymaštěného pekáče a ze všech stran potíráme olejem, aby se nám buchty neslepily. Po zpracování těsta necháme buchty ještě kynout, pak vložíme do předehřáté trouby a upečeme. Hned je vyklopíme, pocukrujeme a necháme vychladnout.