Suroviny – 250 g másla, asi 300 g polohrubé mouky, 1 vejce, sáček sušeného droždí, 30 g cukru, mléko, špetka soli
Na naplnění povidla, tvarohovou nebo ořechovou náplň. Já použila domácí povidla. Na potření 1 rozkvedlané vajíčko.
Postup – máslo rozpustíme, přidáme droždí, mouku, vejce, sůl a cukr. Podle potřeby použijeme trošku vlažného mléka a zpracujeme těsto, které necháme asi 40 minut kynout. Na vále těsto rozválíme a vykrájíme čtverečky. Do středu dáme část náplně a protilehlé konce spojíme. Potřeme vajíčkem a necháme asi 10 dokynout a poté upečeme. 