Suroviny – uzená makrela, 1 sýr almette s křenem, cibuli, sůl, plnotučnou hořčici, majonézu

Postup – rybí maso zbavíme kosti a nasekáme najemno. Utřeme se sýrem, přidáme jemně nakrájenou cibuli, okořeníme a podle potřeby vmícháme majolku.