Suroviny – 3 vejce, 5 lžic cukru krupice, 3 lžíce oleje, 10 lžic polohrubé mouky, ovoce. Na žmolenku si připravte stejné množství másla, cukru krupice a hrubé mouky.

Postup – bílky ušleháme se špetkou cukru do tuha, pak přisypeme cukr, při šlehání i žloutky a nakonec olej. Do hustého krému vmícháme opatrně mouku. Nalijeme do dortové formy nebo na menší plech. Poklademe půlkami jahod nebo celými, podle velikosti jaké máme. Posypeme žmolenkou a upečeme.