Suroviny – listy medvědího česneku, malá rajčátka, pažitka, mrkev, olej z ostropestře / nebo jiný, ale za studena lisovaný/, sůl

Postup – listy opláchneme a necháme osušit. Větší překrojíme, rajčata rozpůlíme, mrkev nahrubo nastrouháme. Smícháme, zakapeme olejem, trochu osolíme a necháme chvilku proležet.