Suroviny – filety z tresky, koření na ryby, máslo, brambory, sůl, mletý kmín

Postup – maso očistíme, jsou-li tam kosti, pinzetou je  vyndáme, posypeme kořením a odložíme. Brambotry oloupeme a nakrájíme na centimetrová kolečka. Plech vyložíme pečícím papírem, potřeme máslem a narovnáme na něj plátky brambor. Osolíme, poprášíme kmínem a pokapeme máslem. Na tuto vrstvu položíme kousky ryby, na ně plátek másla  a ve vyhřáté troubě upečeme.