Suroviny – těstoviny, sůl, rajčata, česnek, olej, mletý pepř, sýr Parmigiano reggiano
Postup – těstoviny obvyklým způsobem uvaříme. Rajčata omyjeme, podle velikosti pokrájíme. Česnek také rozkrájíme na plátky. Na oleji orestujeme rajčata a česnek, vmícháme těstoviny, ochutíme solí a pepřem. Nakonec pokrm doplníme nahrubo nastrouhaným sýrem.