Suroviny – kapustové růžičky, vývar masový nebo zeleninový, máslo, hladká mouka, kousek mrkve, sůl, majoránka, česnek

Postup – růžičky očistíme od ošklivých vrchních lístků a když jsou velké, překrojíme je. Z másla a mouky osmažíme jíšku, kterou rozředíme studeným vývarem. Přidáme kapustičky, plátky česneku, nahrubo nastrouhanou mrkev a osolíme. Povaříme asi 20 minut. Nakonec dochutíme rozemnutou majoránkou.