Suroviny – filety tresky, sůl, pepř, olej, sladkou papriku, špenátové listy, česnek, máslo

Postup – nejprve si připravíme špenát. Listy zbavíme velkých řapíků a důkladně omyjeme. Jsou-li větší, překrájíme je. Asi 5 stroužků česneku oloupeme a utřeme. Na máslo vložíme špenát, opečeme, pak přidáme česnek a sůl. Chvíli podusíme a odstavíme. Filety ryby omyjeme, okořeníme a na rozpáleneém oleji opečeme. Podáváme s připraveným špenátem a zeleninovým salátem.