Suroviny – uvařený květák, olej, jarní cibulka, vejce, sůl, bílý pepř

Postup – na oleji lehce osmahneme nakrájenou cibulku i s natí, přidáme pokrájený uvařený květák, osolíme a opepříme. Lehce orestujeme, vše zalijeme rozkvedlanými vajíčky a nakonec přidáme trochu pokrájené cibulové natě. Doplníme čerstvou zeleninou.