Bábovka mramorová

Tuto bábovku si odváží syn jako vedoucí každý rok na letní tábor. Vždy má úspěch, je moc dobrá, dětem chutná, je dlouho čerstvá. Můžete ji upéci i bez kakaa a přidat třeba drcené ořechy nebo mandle.

Suroviny – 2 vejce, 300g polohrubé mouky, 150g cukru krupice, 1 kypřící prášek do pečiva, 100ml oleje, 150ml mléka, 1 vanilkový cukr, 1 vanilkový pudinkový prášek, 50g  čokolády nebo 20g kakaového prášku

Postup – suroviny pouze promícháme v míse, dáváme je postupně a vždy přidanou surovinu zapracujeme. Nejprve vyklepneme vajíčka, přidáme cukr a vanilkový cukr, potom pudinkový prášek, olej, mléko, mouku promíchanou s kypřícím práškem. Většinu těsta nalijeme do připravené formy. Do zbytku těsta, asi deseti lžic, přidáme rozpuštěnou čokoládu, promícháme a lžicí přidáváme do světlého těsta a trochu lžicí zatočíme.Postupujeme po celém obvodu formy. Když použijeme kakaový prášek, přidáme při promíchání trochu mléka, protože by tmavé těsto bylo moc husté. Pečeme pomaleji, aby se bábovka propekla.

Bábovka mramorová

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *