Výborné, rychlé, u nás podáváme s dušenou zeleninou a brambory.

Suroviny – kuřecí čtvrtky, sůl, kmín, máslo, vývar nebo vodu

Postup – maso očistíme, pod kůži vložíme menší plátky másla, pak osolíme a posypeme kmínem. Vložíme do pekáče, podlijeme vývarem, poklademe plátky másla a pečeme doměkka. Výpek nezahušťuji, ale můžete přidat trochu mouky a povařit. K dušené zelenině přidávám trochu výpeku od kuřete, má pak lepší chuť. Nekořením ji, jen přidávám zelené bylinky.