Je to lehké, rychlé, ovoce můžete měnit podle toho, co zraje. Nechávám asi tři hodiny odležet v chladu.

Suroviny na těsto – 3 vejce, 120g cukru krupice, 120g polohrubé mouky

Suroviny na krém – 250g měkkého tvarohu v kostce, 200g zakysané smetany bez škrobů, cukr podle chuti, vanilkový cukr nebo cukr s pravou vanilkou

Postup – na těsto si ušleháme vajíčka s cukrem do husté pěny. Pak lehce vmícháme mouku, nalijeme do formy a upečeme.

Na krém si utřeme tvaroh s cukrem a vanilkou a přimícháme zakysanou smetanu.

Upečený piškot necháme vystydnout na mřížce, potřeme krémem a poklademe ovocem.