Suroviny – 250g hladké mouky, 250g polohrubé mouky, mléko, 2 žloutky, 100g másla, 2 lžíce rumu, 60g krupicového cukru, 40g droždí, 1 vanilkový cukr, špetku soli

Na naplnění si připravte skleničku nutelly nebo podobné pomazánky, dvě hrsti nasekaných ořechů. Na potření pak rozšlehané vajíčko a trochu ořechů.

Postup – připravíme si kvásek a necháme ho vykynout. Utřeme máslo s cukrem, přidáme ostatní suroviny a zpracujeme těsto. Necháme ho vykynout. potom vyválíme plát nebo raději dva pláty, lépe se bude závin stáčet. Těsto potřeme nutellou, posypeme nasekanými ořechy a opatrně svineme. Přeložíme na plech s papírem na pečení, povrch potřeme vajíčkem a posypeme zbytkem ořechů. Necháme ještě čtvrt hodinky kynout a pak vložíme do předehřáté trouby a upečeme.