Suroviny – 500 g polohrubé mouky, 1 vanilkový cukr, 1 citronový cukr, 40 g droždí, 1 lžička kypřícího prášku do pečiva, 20 ml oleje, mléko, 2 lžíce cukru, 2 žloutky. špetka soli

Na dokončení – sklenice pečeného čaje nebo jiná obvyklá náplň a máslová drobenka

Postup – umícháme kvásek a necháme ho vykynout. Mléko lehce rozehřejeme a  rozpustíme v něm cukry a rozšleháme žloutky. Pak všechny suroviny smícháme a zpracujeme nelepivé těsto. Necháme ho asi hodinu kynout. Plech vymažeme máslem, těsto rukou jemně rozprostřeme po celé ploše, ovoce stejnoměrně roztáhneme nožem, nakonec posypeme máslovou drobenkou a upečeme.