Suroviny – 186 g dýně Hokkaido, 75 g cibule, 5 g česneku, 18 g másla, 1 kostka kuřecího bujonu Biolinie, 9 g petrželové natě, 500 ml vody

Na dokončení jsem najemno nastrouhala parmazán, není v receptu započítán. Polévka je dobrá i bez sýru, nebo si přidejte ten svůj oblíbený.

Postup – dýni zbavíme středu, zbytek nakrájíme na kostky. Drobné kostičky cibule lehce opečeme na másle, pak přidáme utřený česnek a již jen krátce orestujeme. Přidáme dýni, půl litru vody, kostku vývaru a vaříme do změknutí dýně. Potom vše rozmixujeme, je-li potřeba osolíme a doplníme nasekanou petrželkou.

100 g polévky obsahuje – 233 kJ – 1,15 g bílkovin – 5,64 g sacharidů – 3,55 g tuků