Suroviny – 227 g bílého zelí, 100 g mrkve, 52 g cibule, 28 g bílého vinného octu, 18 g konopného oleje, sůl, mletý černý pepř

Postup – zeleninu nastrouháme na nudličky, promícháme s octem a olejem, osolíme, opepříme. Řádně promícháme a necháme v chladu uležet.

100 g salátu obsahuje – 284 kJ – 1,22 g bílkovin – 6,09 g sacharidů – 4,43 g tuků