Suroviny – 400 g polohrubé mouky, 50 g moučkového cukru, 80 g másla, špetka soli, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, 1 citronový cukr, 25 g čerstvého droždí

Na dokončení – mleté vlašské ořechy smíchané s moučkovým cukrem

Postup – vymícháme kvásek a necháme ho vykynout. Přidáme ho k ostatním surovinám, vymícháme těsto a necháme ho hodinu kynout. Potom vyválíme plát, posypeme ho cukrem s ořechy, složíme jako štolu – pravou část doprostřed, levou přes ni, a necháme asi 20 minut kynout. Potom vložíme do předehřáté trouby a upečeme.