Suroviny na těsto – 3 vejce, 50 g sladidla erythritol, 100 g zakysané smetany, 1 lžička vanilkové pasty, 80 g mletých mandlí, 20 g kokosové mouky, 1 lžička pečivového kypřícího prášku

Jakékoli bobulové ovoce

Postup – bílky ušleháme, pak zašleháme sladidlo, žloutky, vanilkovou pastu a zakysanou smetanu. Vmícháme sypké suroviny a těsto vlijeme do formy. Poklademe ovocem a upečeme.