Suroviny – brambory, sůl, kmín, kousek uzeného, plátky česneku, cibule, sádlo, zelené natě

Postup – brambory uvaříme s kořením. Na sádle osmažíme dozlatova kostičky cibule, pak přidáme kostky uzeného a plátky česneku. Opečeme, až se česnek rozvoní. Brambory slijeme, přidáme k nim opečenou cibuli s česnekem a vše společně rozšťoucháme. Trochu osolíme, můžeme přidat i utřený stroužek, podle chuti, nakonec zelené natě.