Suroviny – 95 g mletých lískových ořechů, 110 g smetany na šlehání 30%, 1 vejce – 55 g, 1 lžička kypřícího prášku, 30 g sladidla erythritol

Postup – vejce ušleháme se sladidlem a vmícháme ostatní suroviny. Je-li potřeba, upravíme hustotu přidáním smetany nebo oříšků, nalijeme do formy a upečeme.

100 g moučníku obsahuje – 1530 kJ, 8,62 g bílkovin – 7,20 g sacharidů – 35,37 g tuků